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Laboratorio de Análisis de Alimentos

Wed, 01 Mar 2023 19:04:46 GMT

¿Cómo funciona?

En ICAYS contamos con servicio de Laboratorio de Análisis de Alimentos que se encarga de velar porque toda la comida que consumes esté en óptimas condiciones. Lo que motiva a las empresas productoras a enviar sus cosechas al laboratorio, es poder garantizar que los alimentos que producen son de la mejor calidad posible.

¿Cómo funciona un laboratorio de análisis de alimentos?

-Comprobación de la muestra: Es la fase previa al análisis. Los alimentos son verificados para determinar si cumplen los requisitos mínimos de conservación para ser analizados.

Preparación de la muestra: Rl producto es introducido en una bolsa Stomacher para ser pesado (debe ser de 10 o 25 grs. según la técnica a emplear). Luego, se le añade el medio de cultivo y se homogeniza.

-Procesamiento: La muestra de alimentos es procesada en la cabina de flujo laminar, donde se hacen diluciones seriadas para luego ser sembrada en los medios de cultivo.

-Incubación: La muestra sembrada pasa a la estufa para ser incubada durante el tiempo y a la temperatura adecuada.

-Lectura de placas:
una vez finalizado el período de incubación, el analista realiza la lectura de las láminas. Son necesarias algunas pruebas complementarias o aplicar técnicas bioquímicas para identificar microorganismos.

-Entrega de resultados:
El bioanalista entregará los resultados al solicitante en un lapso entre 1 a 7 días, según el tipo de técnica empleada para el análisis.

Servicios

Wed, 01 Mar 2023 19:02:40 GMT

SERVICIOS:

INGENIERÍA : Diseño, cuantificación y desarrollo de proyectos para plantas de tratamiento de aguas residuales, agua potable, ingeniería de drenajes y colectores, suministro de equipos de medición, filtración de agua. así como proyectos bajo el concepto llave en mano, licitaciones públicas y privadas y así mismos proyectos de alcance específico que requieran de estudios técnicos.

SSE : Servicio de operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales , agua potable y servicios auxiliares, que incluyen el suministro de personal técnico calificado, generación de registros escritos y digitales, mantenimientos preventivos, suministro de químicos y todo lo que requiera y garantice el correcto funcionamiento del sistema, dando además la garantía y confianza al cliente del cumplimiento de las leyes aplicables.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO : Servicios enfocados a la generación de metodologías de tratamiento específico para cualquier tipo de agua residual municipal o industrial, lo que deriva en la generación de proyectos del tipo "traje a la medida", lo que garantiza que la ingeniería que se deriva de la tratabilidad sea altamente eficaz y eficiente.

ENFOQUE :

INGENIERÍA : Sistemas de tratamiento de aguas residuales y agua potable altamente eficientes y que genere valor agregado al cliente, con base en ahorros energéticos, ahorro de químicos, bajos costos de operación y de m3 de agua tratada.

SSE : Operación técnica y científica que garantiza el buen manejo de los sistemas de tratamiento adjudicados.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO : Aplicación de metodologías probadas de tratamiento, mejoramiento y aplicación de nuevas tecnologías que permitan obtener resultados positivos que orientan a proyectos eficientes y atractivos.

DIRIGIDO A : Toda entidad (Privada o pública).

Servicios de laboratorio: Estudios Laborales

Wed, 01 Mar 2023 19:00:41 GMT

Servicios de laboratorio: Estudios Laborales

Nombre : NOM-011-STPS-2001, Condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se genere ruido.

A quién va dirigido : Todo el territorio nacional y aplica en todos los centros de trabajo en los que exista exposición del trabajador a ruido.

Quienes son los consumidores : Todas las empresas y/o establecimientos que contengan centros de trabajo en los que exista exposición del trabajador a ruido.

Descripción de las actividades como lo percibe el cliente : Siguiendo las indicaciones de la norma y con el uso de un sonómetro, dosímetro y calibrador acústico, se realiza un reconocimiento dentro de los centros de trabajo para determinar los puntos de evaluación (Ambientales o dosimetrías), posterior a esto se realiza la evaluación de los puntos que dieron resultado del reconocimiento, finalmente se procesan los datos para emitir un informe de resultados.

Servicios de laboratorio: Estudios Laborales

Nombre : NOM-025-STPS-2008, Condiciones de iluminación en los centros de trabajo.

A quién va dirigido : Todo el territorio nacional y aplica en todos los centros de trabajo

Quienes son los consumidores : Todas las empresas y/o establecimientos que contengan centros de trabajo.

Descripción de las actividades como lo percibe el cliente : Siguiendo las indicaciones de la norma y con el uso de un Luxómetro se realiza un reconocimiento dentro de los centros de trabajo donde los trabajadores realizan sus tareas visuales, y considerar, en su caso, los reportes de los trabajadores, así como recabar la información técnica. , posterior a esto se realiza la evaluación diurna y nocturna según los horarios de trabajo y la influencia de luz natural, de los puntos que dieron resultado del reconocimiento, finalmente se procesan los datos para emitir un informe de resultados.

Servicios de laboratorio: Estudios Fuentes Fijas

Nombre : NOM-081-SEMARNAT-1994, Que establece los límites máximos permisibles de emisión de ruido de las fuentes fijas y su método de medición.

A quién va dirigido : A la pequeña, mediana y gran industria, comercios establecidos, servicios públicos o privados y actividades en la vía pública.

Quienes son los consumidores : Todas las Fuentes Fijas generadoras de ruido.

Descripción de las actividades como lo percibe el cliente : Siguiendo las indicaciones de la norma y con el uso de un sonómetro y calibrador acústico se realiza un reconocimiento a la periferia de la fuente fija para establecer la o las zonas críticas, posterior a esto se realiza la evaluación diurna y nocturna según los horarios de trabajo de las zonas críticas que dieron resultado del reconocimiento, finalmente se procesan los datos para emitir un informe de resultados.

Servicio de Sistema de Ambiental (COA)

Wed, 01 Mar 2023 18:57:52 GMT

SERVICIO : Cédula de Operación Anual (COA) federal o estatal.

ENFOQUE : Estudio para la cuantificación técnica de las emisiones de contaminantes al medio ambiente, para su registro ante la SEMARNAT o secretaría gubernamental estatal que corresponda.

CONTENIDO :

● Elaboración de memorias de cálculo para cuantificar las toneladas anuales de contaminantes emitidas por empresas privadas que dentro de sus procesos de producción cuenten con equipos/maquinaria que emitan gases (CO2, CO, NOx, PST) al medio ambiente, así como memoria fotográfica.
● Cuantificación de generación de residuos peligrosos y de manejo especial sujetos a reporte.
● Cuantificación de volúmenes de descarga de aguas residuales a cuerpos de agua nacional, así como los volúmenes de tratamiento y reúso.
● Diagramas de proceso productivo
● Georreferenciación

DIRIGIDO A : Toda empresa que libere contaminantes al medio ambiente a través de sus descargas de aguas residuales, emisiones a la atmósfera o residuos.

Servicios de laboratorio

Wed, 01 Mar 2023 18:55:33 GMT

Toxicidad

Nombre : Evaluación de Toxicidad Aguda con Vibrio Fischeri (NMX-AA-112-SCFI-2017) y Evaluación de toxicidad aguda con Daphnia magna (NMX-AA-087-SCFI-2010)

A quién va dirigido : Empresas que cuenten con descargas, agua residual, aguas costeras, agua residual tratada y agua potable, (estudios de impacto ambiental, agua de riego de ríos y lagunas y la cadena trófica)

Quiénes son los consumidores : Empresas que cuenten con descargas, agua residual, aguas costeras, agua residual tratada y agua potable

Descripción de las actividades como lo percibe el cliente.

Vibrio : Se acondiciona la muestra con el ajuste osmótico, preparación de diluciones, hacer la lectura de blancos junto con la bacteria y de las diluciones con bacteria para posterior comparativa de la disminución de luminiscencia y mediante software se obtiene la concentración efectiva la cual causa una afección o mortandad al 50% de la población en estudio.

Daphnia magna : La muestra se somete a análisis con diluciones utilizando los microorganismos vivos los cuales se cultivan con los más altos estándares de calidad y en condiciones controladas para asegurar la confiabilidad de los resultados, estos se monitorean cada 24 y 48 horas para determinar la mortandad o la afección, una vez obtenido los datos, estos se ingresan al software para obtener la concentración efectiva la cual causa una afección o mortandad al 50% de la población en estudio.

Gestión ambiental

Wed, 01 Mar 2023 18:52:02 GMT

Principios y funciones

En ICAYS te contamos sobre los principios y funciones de la gestión ambiental que es de suma importancia para las empresas, toma nota y encuentra con nosotros los servicios necesarios para que logres tener una solución en la materia.

PRINCIPIOS

-Es bastante simple. Se centra en saber lo que hay que hacer, comprobar que existe un compromiso de toda la empresa y también definir un Política Ambiental.

-Diseño de plan de Acción. Es importante para saber cómo cumplir con los requisitos establecidos en la política ambiental y exigidos por la norma.

-Qué se requiere para cumplir los objetivos y metas ambientales. Se requiere buscar las herramientas que se necesitan para seguir con la política ambiental.

-Control. Consiste en realizar evaluaciones cualitativas y cuantitativas periódicamente para comprobar si todo lo que se está haciendo es conforme o no a la política ambiental de la empresa.

- Comprobar e intentar mejorar la política ambiental. Las metas, objetivos y las medidas que se han tomado deben tener resultados e irse mejorando conforme pasa el tiempo.

FUNCIONES DE NUESTROS ESPECIALISTAS

-Minimizar el impacto de las empresas sobre el medioambiente, realizar auditorías y conocer la legislación de cada país sobre el medioambiente para aplicarlas correctamente.

-Análisis de los datos ambientales.

-Identificar y analizar los impactos que las empresas pueden generar sobre el medioambiente. Incluyendo vertidos de aguas contaminadas, emisiones de gases contaminantes a la atmósfera, contaminación del suelo, etc.

-Establecer estrategias para prevenir los riesgos e impactos y proponer soluciones a estos problemas ambientales.

-Ayudar a definir las políticas ambientales de la empresa acordes a los requisitos de la norma, la legislación propia del país y la Ética Ambiental.

-Conocer los principios legales y el marco normativo relacionado con el reglamento sobre el medioambiente.

-Incentivar la práctica de buenos comportamientos ambientales en la empresa.

-Conocer y evaluar los sistemas de auditoría y de impactos ambientales de la empresa, así como los requisitos técnicos y legales que implica.

Norma ISO 17025

Wed, 01 Mar 2023 18:47:51 GMT

Importancia y características

En ICAYS trabajamos con el respaldo de la Norma ISO 17025 , misma que nos proporciona la garantía de ser un laboratorios de ensayo y calibración , facilitando la armonización de criterios de calidad.

OBJETIVO
La Norma ISO 17025 garantiza la competencia técnica y la fiabilidad de los resultados analíticos , nos otorga requisitos de Gestión y Técnicos que inciden sobre la mejora de la calidad del trabajo realizado en los laboratorios, lo que nos convierte en una empresa técnicamente competente que pueden llegar a generar resultados veraces y fiables

COMPETENCIA TÉCNICA: Contamos con los siguientes criterios para trabajar de forma confiable con nuestros clientes.

- Organización: Tenemos responsables capaces de lidiar con conflictos, en especial si pertenece a una organización cuyas actividades sean diferentes al de ensayo y calibración.

- Sistemas de Calidad: Contemplamos las políticas, programas y procedimientos documentados para que cumplan con los requisitos de calidad figurados en algún manual.

- Control de documentos: Tanto internos y externos deben ser controlados, actualizados y distribuidos de forma correcta para comprobar que el personal actúe de acuerdo con lo que está aprobado.

- Revisión de solicitudes, ofertas y contratos: El ISO 17025 exige que se definan los procedimientos para la revisión de solicitudes, ofertas y contratos con los clientes, de forma a que cada requisito sea revisado y entendido por las ambas partes antes de proceder a cualquier trabajo.

- Compra de servicios: Somos evaluados y seleccionados mediante un procedimiento en base a la calidad de sus productos o servicios. De esa forma, son designados como los proveedores oficiales del organismo.

- Servicio al cliente: La norma ISO 17025 exige que el personal de laboratorio garantice la confidencialidad de datos de sus clientes mediante canales adecuados, es necesario asegurar la cooperación entre el laboratorio y el cliente para resolver cualquier tipo de duda.

- Control de trabajos: Contamos con métodos de detección y resolución de las incidencias que puedan perjudicar las actividades del laboratorio, aplicando medidas correctivas para llevar a cabo la solución del problema.

- Acciones correctivas: Si se repiten las quejas del personal a cargo, el ISO 17025 exige las acciones correctivas necesarias para que las mismas, no se repitan y prosigan con las actividades normales dentro del laboratorio.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Factor humano: Todo personal de laboratorio debe estar conformado por profesionales competentes y capaces de usar los diferentes equipos de ensayos o calibraciones para calcular los resultados de forma más efectiva.

- Condiciones ambientales: Las instalaciones deben suministrar las condiciones ambientales adecuadas para proceder a los ensayos. También es importante establecer medidas de mantenimiento y conservación del local para evitar imprevistos.

- Métodos de ensayo y calibración válidos: Cada laboratorio debe ser capaz de realizar sus propias calibraciones y ensayos.

- Equipos: Para realizar las pruebas de ensayo válidos, es obligatorio contar con todos los equipos necesarios o subcontratar equipos que cuenten con los medios adecuados para su conservación y mantenimiento.

- Trazabilidad: Es importante contar con un buen programa y procedimiento para la calibración y las pruebas de ensayo. Además, es obligatoria la implementación de procedimientos para calibrar los patrones de referencias.

- Muestreos: Elaboramos un plan y un procedimiento adecuado que asegure la validez de los resultados. Estos deben estar disponibles en el sitio donde se realice la actividad.

- Manipulación de las muestras: El ISO 17025 exige la identificación permanente de los objetos de ensayo y calibración para evitar la confusión de objetos a la hora de registrar en los documentos e inventarios.

Contaminantes de la atmósfera

Wed, 01 Mar 2023 18:45:22 GMT

Cómo afecta y sus consecuencias

En Ingeniería de Control Ambiental y Saneamiento SA CV (ICAYS) asesoramos a nuestros clientes sobre los contaminantes, en esta ocasión te daremos información sobre los problemas en la atmósfera. Realizamos análisis especializados. Contáctanos:

PRINCIPALES EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA:

DAÑOS A LA SALUD HUMANA: Es difícil determinar las relaciones exactas entre la exposición a la contaminación atmosférica y las enfermedades desarrolladas en seres humanos, sobre todo a largo plazo, no se conocen con exactitud, pero si existen pruebas de que las elevadas concentraciones de contaminantes en la atmósfera son un peligro para el ser humano.

Los contaminantes al llegar al sistema respiratorio actúan según el estado en que se encuentren:

-Los gases dependen de su solubilidad

-Partículas, depende de su forma, masa y tamaño

-También existe la posibilidad de producirse un efecto sinérgico gas-partícula

GASES O PARTÍCULAS QUE SON DAÑINAS PARA LA SALUD HUMANA:

-Monóxido de carbono CO

-Dióxido de azufre SO2

-Nitrógeno NO2

-Hidrocarburos Policíclicos Aromáticos (HPA)

-Efectos del plomo

-Daños por Mercurio

DAÑOS EN EL MEDIO NATURAL: Son los primeros indicios de los efectos dañinos de la contaminación atmosférica, las plantas y la vegetación actúan como indicador en este sentido.

CONTAMINANTES DAÑINOS PARA LA VEGETACIÓN:

-SO2

-O3

-Fluoruros

-PAN

-HCL

-CL2

-NO2

EFECTOS SOBRE LOS ANIMALES: El contaminante más estudiado en este aspecto es el flúor, la forma más común de contaminarse un animal es por ingestión. Este problema se denomina fluorosis y se ha detectado en animales que toman su alimento en lugares cercanos a ciudades o a cierto tipo de industrias.

EFECTOS SOBRE LOS MATERIALES: Los contaminantes pueden afectar a los materiales por deposición de partículas o abrasión y también mediante reacciones químicas entre el contaminante y el material.

LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA PRODUCE DAÑOS TAMBIÉN SOBRE LOS MATERIALES:

-Piedra

-Hierro

-Pinturas, etc.

PRINCIPALES EFECTOS DE LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA EN FUNCIÓN DEL ALCANCE Y DEL TIEMPO.

-SMOG: Tipo niebla que se produce en algunas ciudades al darse la combinación de determinados factores, depende de las condiciones del clima y de determinados contaminantes.

CONSECUENCIAS SI NO SE FRENA LA CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA

-Aumento de la temperatura media del planeta

-Incremento de las diferencias entre distintas zonas del planeta, aumentos de sequías en unas zonas e inundaciones en otras

-Deshielo de los casquetes polares, produciendo subida de los niveles oceánicos

-Menor frecuencia de lluvias, pero estas serán de mayor intensidad, torrenciales

-Formación de mayor número de huracanes

-Aumento de olas de calor